3月になりましたが、まだまだ寒いですね。

今年に入ってから、いつもよりも仕事にエネルギーを注いでいたら、やっぱりエンジンが切れてしまったようで、ここ最近はちょっとのんびりペースで過ごしています☆

ゆっくりと過ごす時期があるからこそ、いい循環が生まれることがようやくわかってきたので、
やる気がない時期も「あぁ充電期なのね」と受け止めて、それはそれで満喫しています！

今日は私の大好きな一品をご紹介♪
宮城県牡鹿郡女川町の蒲鉾本舗 高政のかまぼこです。

宮城県の名産といえば、笹かまぼこ( ´艸｀)♡
私の両親は宮城県出身なので、幼いころから帰省するたびにいただいています。

今でも、宮城の親戚が時々送ってくれるのですが、やっぱり美味しい。

軽く電子レンジで温めて、大根おろしを添えて食べるのがおすすめです( ´艸｀)♪
お好みでお醤油も少しかけても☆

私はいろいろな種類を一口サイズに切って、少しずついただくのが好きです。

かまぼこは、低脂肪・低カロリーでありながらも、タンパク質がたっぷりの栄養食品。
オンラインショップもあるのでぜひお取り寄せしてみてくださいね。
（東京から頼んだ場合、300円の配送料で送ってくださいます^^♪）

2011年3月11日の東日本大震災から3年を迎えました。
東北のみなさまが安心して眠りにつける日々が、一日も早く戻ってくるようお祈りいたします。

千葉のり子